星期日, 5月 06, 2007

小吃週

這個週末可以說是小吃週,兩天都待在台北,閒得發慌,約了朋友一起去吃小吃、發掘小吃!

週六台北下大雨,和朋友兩人不畏風雨,相約在誠品,朋友買完她的東西後,告訴我頂好名店城地下樓有一攤絕鼎美食,是超人氣辣麵~~~呼呼呼,光聽名號,一定要去試的呀!時間差不多五點左右,已經有食客開始排隊,說是麵攤完全不為過,一個小攤子,前面擺幾張椅子,賣的以麵食為主,小菜3、4種,我們點了擔擔麵和紅油抄手,小菜我們選擇豆干、酸辣白菜。看著老闆煮麵彷彿是一種藝術品的創作,不急不徐、不慌不亂先把麵煮起來,第二次才開始下抄手,火侯、麵的調煮時間控制相當好,配料相當獨特,我和朋友有吃出花生粉、胡椒粉、辣油、蔥、肉躁的味道,但我想一定還有其他獨門配料...小菜我們反而比較喜歡酸辣白菜,配上微辣的麵很match。據說酸辣麵是他們的招牌,喜愛重口味的人可能可以嘗試一下。

週日台北是大晴天,我把Yi寄給我的迪化街小吃抄下來,和另一枚愛吃的朋友去探險...因為已過中午時間,部分攤子已收攤,我們立刻決定正餐是"台南土魠魚羹米粉",甜點是"綠豆露"。以前在台南讀書,也吃過不少羹類等食物,吃到後來的心得是-越有名,湯越甜,是那種加糖的甜~~~今天我可是有先問過老闆,湯會不會甜,才敢放心坐下來吃。品嚐過後~嗯嗯嗯~沒有我想像中的道地,土魠魚腥味有點過重,難道是真的要甜才能去腥???

好在甜點彌補土魠魚羹的失落。。。甜甜鬆鬆的綠豆,配上類似洋凍菜的透明果凍,輕輕攪拌,爽口入喉,裝在古早碗裡的綠豆露上頭還鋪著碎冰,淋上少許煉乳,清涼又好吃喔!!!

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