原燒

打從我生日前，雅雯、美真和我就相約要聚餐，大家的時間始終橋不合，今天總算讓我等到了！大家一定都有聽過王品台塑牛排吧，不過嚐鮮團聚餐地點是王品的關係企業--「原燒」。沒錯，就是台中路和忠明南路口，綠色裝潢的優質原味燒肉。

先從裝潢說起，美真說，「原燒」和「聚」都屬於王品關係企業，上禮拜我剛好有去「聚」嚐鮮，兩家店的風格有那麼點的相像，偏日式，喜愛用珠廉區隔位子的空間，製造無壓迫感又帶有現代裝潢的視覺效果。「原燒」和「聚」一樣，皆屬裝潢優，氣氛佳的餐廳，很難想像燒烤店和火鍋店也能享受到有質感的服務，所以服務生的服務態度不在話下，餐點也是用西餐送餐的方式，從開味菜、湯、飲品、主食、副食和甜點一道一道送上桌。當然好吃的食物和氣氛佳的餐廳的消費也是偏高啦，不過，飽足感也很大。

再來要談的就是食材本身啦，今天剛好我們有三個人，所以沙拉、湯、甜點我們都點不一樣的，好能大快朵頤一番。

先從沙拉介紹起：
○水果優格沙拉：蘋果、哈密果、西瓜等新鮮水果，淋上優格醬汁，口味相當的爽口。
○生春捲沙拉：將沙拉包覆在菜葉裡，裡頭的醬汁並不是一般的美乃汁，而是相當獨特的醬汁。
○牛番茄沙拉：牛肉和洋蔥切成細末狀，放在番茄上面，醬汁有點酸酸的。

湯物：
○味增湯：用大骨熬煮的湯底，口味濃郁。
○海鮮湯：配料很豐富，加上番茄熬煮，所以不膩口。
○蛤犡湯：原本我和雅雯一看到這道湯有加大蒜，都不敢嘗試，可沒想到湯雖然有加大蒜熬煮，卻不嗆鼻，反倒是增添湯頭的清甜。

飲料：
有桑梅汁和檸檬蘆薈，桑梅汁是桑椹加梅子，打成冰沙狀，解油去膩。

烤物：
去骨雞肉和魷魚軟骨任君選擇，剛好我們三個人都選雞肉，肉質真是一級棒喔！

主食：
我們三個人都選擇牛肉，由於食材本身相當的新鮮，所以只要加一點海鹽下去燒烤，就相當的好吃。甚至可以不用沾醬，享受原汁原味，讚啦。醬料有兩種，偏清淡，不會掩蓋食材的風味。

石鍋拌飯+石燒鮮蔬：這兩道是主食快用完的時候，才送來的。現在大家可以想像，我們三個人吃得有多飽了吧~服務生建議石鍋拌飯帶點鍋巴會比較好吃，當然要以個人口味為主啦。石燒鮮蔬據說無味精，完全靠裡頭的食材(香菇、金針菇、冬瓜、紅蘿蔔...)提鮮。由於拌飯裡頭有一點點的泡菜，小小辣，也比較乾，配上一口湯，哇~就算再撐，也要吞下去。

甜點：
○冰淇淋：好像是原燒自創的冰淇淋吧，濃郁的牛奶味，還有淡淡的焦糖香。
○日式鮮果派：裡頭的餡有紅豆泥、香蕉和麻糬，表皮下去油炸，外酥內軟。
○桂花紅豆湯：這道甜點是我們三個比較屬意的，紅豆湯又香又濃，炸過的湯圓酥酥甜甜的，暖意上心頭。


以上餐點介紹，希望大家滿意。。。我自己也吃的很滿足~嘻嘻。。。